Vin Domaine Pavelot Savigny-les-beaune Premier Cru La Dominode 2011
★
★
★
★
★
3.76/5 (47)
Domaine Pavelot Savigny-les-Beaune 1er Cru ” La Dominode” 2011 Perioada optimă de consum: 2014-2023 Producător: Domaine Pavelot - AOC Savigny-les-Beaune, Côte de Beaune Soi: Pinot Noir Culoare: roșu-granat intens și profund Miros : buchet de o mare complexitate și extrem de rafinat, de fruct, condimente și mosc Gust : catifelat, cărnos, intens, persistent, cu tanini consistenți, fin granulați, aciditate foarte bună, extraordinar de simetric, cu sfârșit mineral - toate calificativele care fac din Dominode vârful de lance al domeniului Recomandări gastronomice: Bœuf bourguignon, filet mignon de mistreț, miel, vițel, căprioară cu sos, brânzeturi Alcool : 13% Temperatura de servire: 14-16°C Număr de sticle produse: 10-12.000 Descrierea producătorului: ”Vârful de lance al domeniului. Un Pinot care poate fi păstrat peste 15 ani, dar care poate fi băut și în primii ani. Pentru amatorii de vinuri puternice.” Vițe vechi de 80 ani (45%), 40 ani (32%) și 10 ani (23%) de pe 2,22 ha. Vinul este maturat 12 luni în butoaie 30% noi. 93 Puncte Parker: ”La Dominode, Jean-Marc are un mix de vițe vechi și noi. Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode 2011 are un buchet complex care debutează cu zmeură și căpșuni sălbatice, dar există un subcurent de piatră rece și o aluzie de ceai negru rece. Pe palatin, este foarte bine echilibrat, cu atac suplu și tanini filigranați. Dar, în sfârșitul ferm și serios există o structură fermă. Fruct pur, foarte mineral, cu o aluzie de condimente în postgust. Superb.” *** De mai multe generații, domeniul Jean-Marc și Hugues Pavelot din Savigny-les-Beaune (Côte de Beaune, Burgundia) se află în proprietatea aceleiași familii. Astfel, reputația casei se bazează pe știința și măiestria facerii vinului transmisă de la o generație la alta. Astăzi, proprietatea se întinde pe 13 hectare situate, majoritatea, în comuna Savigny-les-Beaune, dar și în Aloxe-Corton. De aici se produc cele douăsprezece vinuri de o tipicitate foarte variată. Diferențele sunt legate de terroir - fiecare apelațiune este expresia unei combinații foarte complexe dintre geologia locului, topografia și istoria lui. Această diversitate este foarte prezentă în via din Savigny-les-Beaune care este așezată pe două coline și valea care le leagă. Altitudinea este cuprinsă între 220 și 360 metri. Natura solului este foarte variată, iar expunerea este orientată spre sud, sud-este și nord-est. Via este cultivată exclusiv cu Pinot Noir și Chardonnay. De aici se nasc câteva dintre cele mai mari vinuri din Burgundia.
Produse similare
★
★
★
★
★
3.87/5
Vin Rosu Gianni Brunelli Amor Costante 2018 0.75L
♡
92
275 LEI
info
★
★
★
★
★
3.83/5
Les Hauts De Smith Blanc 2021 0.7L
♡
76
273 LEI
info
★
★
★
★
★
3.80/5
Vin Rosu Tenuta Buon Tempo Brunello Di Montalcino 2021 0.75L
♡
60
269 LEI
info
★
★
★
★
★
3.86/5
Spumant Ferghettina Extra Brut 0.75L
♡
65
265 LEI
info
★
★
★
★
★
3.83/5
23k Luxury Wine 0.75l
♡
69
264 LEI
info
★
★
★
★
★
3.85/5
925 Luxury Wine 0.75l
♡
77
264 LEI
info
★
★
★
★
★
3.91/5
Vin Rosu Chateau Le Gay Manoir de Gay Pomerol 2020 0.75L
♡
100
259 LEI
info
★
★
★
★
★
3.85/5
Vin Alb Château De Saint Cosme Condrieu 0.75L
♡
74
289 LEI
info
★
★
★
★
★
3.72/5
Vin rosu - 1000 de Chipuri FN14, 2014, sec | 1000 de chipuri
♡
26
259 LEI
info
★
★
★
★
★
3.86/5
Chateau Clos Rene Pomerol 2022
♡
80
258 LEI
info
★
★
★
★
★
3.85/5
Vin Rosu Chateau De Saint Cosme Chteauneuf-du-pape 2023
♡
74
255 LEI
info
★
★
★
★
★
3.79/5
Vin Rosu Chateau De Saint Cosme Cote Rotie 2023 0.75L
♡
69
295 LEI
info
Reducere 36 LEI
★
★
★
★
★
3.97/5
Vin Rosu Sasseti Brunello di Montalcino Pertimali 2017 0.75L
11%
335 LEI
♡
106
299 LEI
info
★
★
★
★
★
3.73/5
Vin rosu - Passarowitz Magnum, cupaj rosu, sec | Crama Oprisor
♡
21
249 LEI
info
★
★
★
★
★
3.73/5
Pachet vinuri - Transylvanian Burgundy Package | Liliac
♡
21
249 LEI
info
★
★
★
★
★
3.78/5
Vin Rosu Lapostolle Le Petit Clos 2021 0.75L
♡
70
299 LEI
info
★
★
★
★
★
3.77/5
Vin Rosu Domaine de la Cote Pure Pinot Noir 2016 0.75L
♡
65
299 LEI
info
Reducere 30 LEI
★
★
★
★
★
3.89/5
Vin Castellare Di Castellina Poggio Ai Merli 2014
10%
329 LEI
♡
74
299 LEI
info
★
★
★
★
★
3.73/5
Vin rosu - Halewood Hyperion Chairman's Reserve Cuvee Roumaine, 2013, sec | The Iconic Estate
♡
22
249 LEI
info
★
★
★
★
★
3.79/5
Vin Rosu Sec Castellare Di Castellina Coniale 2011 0.75L
♡
73
300 LEI
info
★
★
★
★
★
3.85/5
Vin Alb Les Preuses Chablis Grand Cru 2015 0.7l
♡
66
241 LEI
info
★
★
★
★
★
3.85/5
Vin Alb Domaine Jonathan Didier Pabiot "eurythmie" Pouilly Fume 0.75L
♡
66
240 LEI
info
★
★
★
★
★
3.74/5
Vin rosu - Flamboyant, 2017, sec | Davino
♡
23
239 LEI
info
★
★
★
★
★
3.79/5
Vin Rosu Chateau Bellefont-Belcier Saint Emilion Grand Cru Class 2019 0.75L
♡
77
311 LEI
info
★
★
★
★
★
3.86/5
Vin rosu Sito Moresco 0.7 L
♡
68
237 LEI
info
★
★
★
★
★
3.85/5
Vin Alb Domaine Nathalie Et Gilles Fvre Chablis 1er Cru Mont De Milieu
♡
64
236 LEI
info
★
★
★
★
★
3.88/5
Vin Castellare Di Castellina Chianti Classico Riserva ''il Poggiale'' 2019
♡
74
233 LEI
info
★
★
★
★
★
3.80/5
Vin rosu - Cantus Primus, Cabernet Sauvignon, sec, 2015 in cutie din lemn | Viile Metamorfosis
♡
42
229 LEI
info
★
★
★
★
★
3.79/5
Vin rosu - Cantus Primus, Cabernet Sauvignon, sec | Viile Metamorfosis
♡
35
229 LEI
info
★
★
★
★
★
3.87/5
Vin alb Oremus Asz 3 Puttonyos 2016 0,5L
♡
70
229 LEI
info
★
★
★
★
★
3.77/5
Vin Rosu Chateau Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru Class 2020 0.75L
♡
76
320 LEI
info
★
★
★
★
★
3.88/5
Vin Rosu Chateau De Saint Cosme Gigondas 2023 0.75L
♡
67
220 LEI
info
★
★
★
★
★
3.77/5
Pachet vin alb - Sweet Temptation, Liliac | Liliac
♡
22
219 LEI
info
★
★
★
★
★
3.79/5
Vin rosu - Equinox Echinoctius, sec, 2017 | Equinox
♡
32
219 LEI
info
★
★
★
★
★
3.82/5
Château de Grand Mayne Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020
♡
101
329 LEI
info
★
★
★
★
★
3.96/5
Vin Rosu Tenuta Argentiera Villa Donoratico 2020 0.75L
♡
97
215 LEI
info
★
★
★
★
★
3.89/5
Vin Rosu Chateau Les Cruzelles Lalande De Pomerol 0.75L
♡
70
215 LEI
info
★
★
★
★
★
3.95/5
Vin Alb Bordeaux Château Prieure-Lichine 0.75L
♡
95
215 LEI
info
★
★
★
★
★
3.74/5
Vin Rosu Château La Cabanne Pomerol 2022 0.75L
♡
70
335 LEI
info
★
★
★
★
★
3.98/5
Vin Rosu Chateau Cote de Baleau Saint-Emilion Grand Cru Classe 0.7L
♡
112
209 LEI
info
★
★
★
★
★
3.88/5
Vin Alb Domaine Nathalie Et Gilles Fevre Chablis 1er Cru Fourchaume 0.75L
♡
56
199 LEI
info
★
★
★
★
★
3.80/5
Vin rosu - Terra Romana, Serve / Cuvee Guy de Poix, Feteasca Neagra, sec, 2015 | Serve
♡
25
199 LEI
info
★
★
★
★
★
3.90/5
Vin Rosu Muga Reserva Selecction Especial 0.75L
♡
63
198 LEI
info
★
★
★
★
★
3.92/5
Vin Tenuta Sant Antonio Amarone Selezione Antonio Castegnedi 2015
♡
71
198 LEI
info
★
★
★
★
★
3.70/5
Argiano Solengo Super Tuscan 2020
♡
64
353 LEI
info
★
★
★
★
★
3.90/5
Vin Alb Domaine Lucien Crochet Sancerre "Le Chene Marchand" 0.75L
♡
61
195 LEI
info
★
★
★
★
★
3.70/5
Bodega Contador La Cueva Del Contador 2018
♡
65
355 LEI
info
Reducere 32 LEI
★
★
★
★
★
4.15/5
Vin Chateau Vartely Taraboste Tribut, Cabernet Sauvignon, Rosu Sec, 0.75 l
15%
224 LEI
♡
145
192 LEI
info
