Bolgheri Sassicaia DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
128

Bolgheri Sassicaia DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

3.25/5 (128)
Timp de retur Poti returna in 14 zile
Pret 1/5
Interes 5/5
Livrare 4/5
brand: Tenuta San Guido
magazin: bauturialcoolice.ro
Produs popular produs popular cu 128 vizualizari recente

Descriere

ISTORIA BRANDULUI Originea și fondatorulPovestea Sassicaia începe în anii 1940, când Marchizul Mario Incisa della Rocchetta a început să experimenteze cultivarea viței de vie pe domeniul său, Tenuta San Guido, situat în regiunea Bolgheri, în Toscana. Mario era pasionat de vinuri și a fost inspirat de vinurile din Bordeaux, Franța, fiind în special interesat de strugurii Cabernet Sauvignon. Această varietate nu era obișnuită în Toscana la acea vreme, unde predominau Sangiovese și alte soiuri autohtone.Primele încercăriPrimele vinuri produse de Marchiz în anii '40 și '50 nu erau destinate comerțului, ci erau consumate în cercuri restrânse de familie și prieteni. După mai multe experimente și ajustări, Marchizul a reușit să creeze un vin de calitate superioară, influențat de terroir-ul unic al Bolgher-ului. Ceea ce îl făcea deosebit era faptul că vinurile erau maturate în butoaie de stejar, o tehnică rară în Italia la acea vreme.Nașterea unui brand legendarÎn 1968, Sassicaia a fost îmbuteliat pentru prima dată în scop comercial. Acest an marchează debutul oficial al vinului Sassicaia pe piața internațională, iar succesul a fost imediat și copleșitor. În deceniile următoare, Sassicaia a devenit sinonim cu vinuri de cea mai înaltă calitate și a deschis drumul pentru vinurile Super-Tuscan, o categorie ce se referea la vinuri italiene create din soiuri de struguri ne-tradiționale (în special Bordeaux) și care nu se încadrau în clasificările tradiționale DOC italiene.Succes internațional și recunoaștereÎn 1978, Sassicaia a câștigat un concurs internațional de vinuri organizat la Londra, unde a fost clasat pe primul loc în fața unor vinuri franceze celebre din Bordeaux. Aceasta a fost o victorie simbolică pentru vinul italian, consolidând reputația lui Sassicaia pe piața globală.Clasificare DOCÎn 1994, Tenuta San Guido Sassicaia a primit propria denumire DOC (Denominazione di Origine Controllata), devenind singurul vin din Italia care să fie inclus într-o astfel de clasificare. Aceasta subliniază importanța sa unică și calitatea remarcabilă. Sassicaia este produs exclusiv din struguri cultivați pe domeniul Tenuta San Guido, care include aproximativ 75 de hectare de vii.Vinul și terroir-ulSassicaia este în principal un cupaj de Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc, cu o proporție mai mare de Cabernet Sauvignon. Acest amestec de soiuri franțuzești pe solurile de pietriș din Bolgheri a dat naștere unui vin structurat, elegant, cu arome complexe de fructe negre, ierburi mediteraneene și note minerale.Terroir-ul din Bolgheri este esențial pentru calitatea unică a Sassicaiei. Solurile stâncoase și climatul mediteranean, cu influențe maritime, oferă condiții ideale pentru strugurii Cabernet. De altfel, numele „Sassicaia” provine de la cuvântul italian „sasso”, care înseamnă piatră, făcând referire la caracterul pietros al solului.Stilul și longevitatea SassicaieiSassicaia este un vin cu o structură excepțională și un potențial de învechire incredibil. În tinerețe, vinul prezintă arome intense de fructe roșii și negre, cu note de tutun, condimente și lemn dulce. Pe măsură ce îmbătrânește, vinul capătă o complexitate remarcabilă, cu note de trufe, piele și minerale. De obicei, Sassicaia este un vin care se poate păstra timp de zeci de ani, devenind din ce în ce mai rafinat.În anii favorabili, Sassicaia este considerat unul dintre cele mai bune vinuri din lume. CARACTERISTICITenuta San Guido Sassicaia: O Simfonie a Naturii și MeșteșuguluiTenuta San Guido Sassicaia, un vin legendar din Italia, face parte din categoria vinurilor „Super Tuscan”, apreciat la nivel global pentru calitatea sa excepțională și istoria fascinantă. Acest vin a schimbat pentru totdeauna percepția lumii asupra vinurilor italiene, oferind o experiență unică datorită terroir-ului distinct și a metodelor inovatoare de vinificație. Hai să descoperim împreună caracteristicile distinctive care fac acest vin atât de special.Soiul de StruguriTenuta San Guido Sassicaia este produs în principal din două soiuri de struguri: Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc, ambele inspirate din renumitele vinuri Bordeaux.Cabernet Sauvignon aduce vinului o structură solidă, tanini puternici și arome profunde de fructe negre, ierburi mediteraneene și piele.Cabernet Franc adaugă o notă de eleganță și finețe, contribuind la complexitatea aromatică și la echilibrul final.Amestecul acestor soiuri franțuzești într-un sol unic din Bolgheri a permis Sassicaiei să își dezvolte propria identitate, devenind un vin de referință pentru regiune.Sistemul de Cultivare al Viței de VieVițele de vie de la Tenuta San Guido sunt cultivate cu mare grijă și atenție la detalii. Recolta manuală asigură selecția celor mai bune boabe de struguri, eliminând orice imperfecțiune. Cultivarea se face la altitudini cuprinse între 100 și 400 de metri, ceea ce oferă strugurilor o expunere optimă la soare și o ventilație naturală datorată brizelor maritime, factor ce contribuie la maturarea lentă și echilibrată a fructelor.SolulSolul din zona Bolgheri este extrem de variat și complex, oferind vinului o amprentă minerală unică. Solurile sunt bogate în calcar, marl și pietriș, cu porțiuni argiloase, care contribuie la structura și finețea vinului. Solurile stâncoase ajută la drenarea apei și forțează rădăcinile viței de vie să pătrundă adânc în pământ, extrăgând astfel arome minerale subtile.Vinificația și MaturareaProcesul de vinificație este riguros, cu un accent deosebit pe menținerea integrității boabelor de struguri. După o presare delicată și o selecție atentă, fermentația alcoolică este realizată fără adaos de drojdii externe, menținând o temperatură controlată de 27-28 °C. Această fermentație naturală, combinată cu delestage-uri și remontaje frecvente, ajută la extragerea maximă a aromei și a taninilor, păstrând totodată prospețimea acidității.Vinul trece apoi printr-o fermentație malolactică, în care aciditatea ascuțită a strugurilor este înlocuită de o textură mai catifelată. Maturarea se realizează în butoaie de stejar franțuzesc (barrique), din care 45% sunt noi, 45% sunt la primul ciclu de folosire, iar 10% la al doilea ciclu. Vinul este învechit mai bine de 25 de luni înainte de a fi decantat și îmbuteliat.Culoare, Arome, GustCuloarea vinului Sassicaia este de un rubiniu profund, aproape opac, cu reflexe violet în tinerețe, care se estompează spre cărămiziu pe măsură ce vinul îmbătrânește.Aromele sunt de o complexitate incredibilă, amintind de fructe negre coapte, cum ar fi coacăzele și murele, urmate de note de tutun, ierburi mediteraneene și un substrat mineral subtil. În timp, apar arome de piele, trufe și cedru, evidențiind o eleganță deosebită.Gustul este profund și armonios, cu o structură solidă de tanini bine integrați și o aciditate echilibrată. În tinerețe, vinul poate părea robust și intens, dar pe măsură ce se maturizează, devine mai catifelat, dezvăluind o simfonie de arome complexe și rafinate. Finalul este lung, cu note minerale și de condimente.Temperatura de ServirePentru a savura pe deplin complexitatea și aromele bogate ale acestui vin, se recomandă o temperatură de servire între 16 și 18 °C. Vinul trebuie decantat cu aproximativ o oră înainte de servire, pentru a-i permite să respire și să își dezvăluie toate nuanțele.Asocieri GastronomiceSassicaia este un vin extrem de versatil în ceea ce privește asocierile gastronomice, dar se potrivește de minune cu preparate bogate și elaborate. Printre cele mai recomandate asocieri se numără:Carne de vită sau de vânat, precum fileul de cerb sau mielul la cuptor.Brânzeturi maturate, cum ar fi Parmigiano-Reggiano sau Pecorino, care pun în valoare taninurile fine ale vinului.Trufe și preparate pe bază de ciuperci sălbatice, care scot în evidență aromele terestre și minerale ale vinului.Paste cu sosuri bogate, cum ar fi ragù sau paste cu carne de mistreț.Tenuta San Guido Sassicaia este mai mult decât un simplu vin, este o experiență completă, o călătorie în inima Bolgher-ului, unde natura, tradiția și măiestria se îmbină perfect. Fiecare sticlă este o capodoperă, reprezentând o poveste despre terroir, timp și eforturi umane meticuloase. Este un vin de colecție, dar și unul de savurat la ocazii speciale, un vin care transcende timpul și lasă o amprentă de neuitat asupra celor care îl degustă.

Caracteristici

  • Categorie: Vinuri
  • Marca: Tenuta San Guido
  • Variante de culori: rosii
  • Pret: 1323 lei
  • Vanzator: bauturialcoolice.ro
  • Cod: 7570
*generate pe baza descrierii. Verificati pe site-ul comerciantului

Livrare

  • Livrare prin curier

Plata

  • Plata card
  • Plata ramburs la curier
  • Plata transfer bancar / Ordin de plata

Compara produse similare

Tedeschi Maternigo Amarone della Valpolicella Riserva DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.25/5

Tedeschi Maternigo Amarone della Valpolicella Riserva DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

158
537 LEI info
Balla Geza David Cuvee XX Anniversary Selection - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
3.25/5

Balla Geza David Cuvee XX Anniversary Selection - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L

241
432 LEI info
Marco Lazzeretti Brunello di Montalcino Riserva Toscana Sangiovese DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.25/5

Marco Lazzeretti Brunello di Montalcino Riserva Toscana Sangiovese DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

123
420 LEI info
Masi Boscaini Mezzanella Amandorlato Recioto della Valpolicella Classico - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.25/5

Masi Boscaini Mezzanella Amandorlato Recioto della Valpolicella Classico - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

84
394 LEI info
Masi Boscaini Osar Rosso del Veronese - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.44/5

Masi Boscaini Osar Rosso del Veronese - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

123
336 LEI info
Tinazzi A50 Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.45/5

Tinazzi A50 Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

235
330 LEI info
Sobrero Pernanno Riserva Nebbiolo Barolo - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L
3.48/5

Sobrero Pernanno Riserva Nebbiolo Barolo - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L

116
319 LEI info
Terre di Rai White - Vin Frizzante Alb Sec - Italia - 20L
3.23/5

Terre di Rai White - Vin Frizzante Alb Sec - Italia - 20L

93
319 LEI info
Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz - Vin Rosu Sec - Australia - 0.75L
3.52/5

Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz - Vin Rosu Sec - Australia - 0.75L

240
303 LEI info
Opus One Napa Valley - Vin Rosu Sec - California - 0.75L
3.25/5

Opus One Napa Valley - Vin Rosu Sec - California - 0.75L

134
2345 LEI info
Tenuta Ulisse Don Antonio Editie Limitata - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.60/5

Tenuta Ulisse Don Antonio Editie Limitata - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

237
268 LEI info
Petro Vaselo Winery Edition Eco Nefiltrat - Vin Alb Sec - Romania - 0.75L
3.44/5

Petro Vaselo Winery Edition Eco Nefiltrat - Vin Alb Sec - Romania - 0.75L

217
259 LEI info
Oprisor Passarowitz 1718 Magnum - Vin Rosu Sec - Romania - 1.5L
3.64/5

Oprisor Passarowitz 1718 Magnum - Vin Rosu Sec - Romania - 1.5L

242
252 LEI info
Le Serre Nuove dell Ornellaia Bolgheri DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.64/5

Le Serre Nuove dell Ornellaia Bolgheri DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

125
252 LEI info
Sobrero Parussi Nebbiolo Barolo DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L
3.64/5

Sobrero Parussi Nebbiolo Barolo DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L

114
252 LEI info
Masi Riserva Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.64/5

Masi Riserva Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

238
252 LEI info
Aurelia Visinescu Signature Feteasca Neagra - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
3.65/5

Aurelia Visinescu Signature Feteasca Neagra - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L

156
247 LEI info
Gianni Gagliardo Barolo- Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.68/5

Gianni Gagliardo Barolo- Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

105
235 LEI info
Tinazzi Poderi Campopian Marziale Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.68/5

Tinazzi Poderi Campopian Marziale Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

219
234 LEI info
Tinazzi G77 Valpolicella Ripasso Superiore DOP 0.75L - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.70/5

Tinazzi G77 Valpolicella Ripasso Superiore DOP 0.75L - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

243
229 LEI info
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Tignanello - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.70/5

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Tignanello - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

99
226 LEI info
Castello Banfi Brunello di Montalcino - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.69/5

Castello Banfi Brunello di Montalcino - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

93
226 LEI info
Tedeschi Ansari Amarone Della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.70/5

Tedeschi Ansari Amarone Della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

206
226 LEI info
Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.70/5

Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

216
226 LEI info
Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.70/5

Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

248
226 LEI info
Recas La Stejari Chardonnay - Vin Sec Alb - Romania - 0.75L
3.25/5

Recas La Stejari Chardonnay - Vin Sec Alb - Romania - 0.75L

221
225 LEI info
Numanthia Tinta de Toro - Vin Rosu Sec - Spania - 0.75L
3.72/5

Numanthia Tinta de Toro - Vin Rosu Sec - Spania - 0.75L

240
220 LEI info
Balla Geza Cuvee Aradinum Grand Selection - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
3.73/5

Balla Geza Cuvee Aradinum Grand Selection - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L

231
216 LEI info
Tohani Valahorum Reserve Essence de Roumanie - Vin Alb Sec - Romania - 0.75L
3.28/5

Tohani Valahorum Reserve Essence de Roumanie - Vin Alb Sec - Romania - 0.75L

121
210 LEI info
Chateau Cristi Family Reserve Malbec Barrel Fermented - Vin Rose Sec - Republica Moldova - 0.75L
3.25/5

Chateau Cristi Family Reserve Malbec Barrel Fermented - Vin Rose Sec - Republica Moldova - 0.75L

231
210 LEI info
Terrazas de Los Andes Grand Malbec - Vin Sec Rosu - Argentina - 0.75L
3.74/5

Terrazas de Los Andes Grand Malbec - Vin Sec Rosu - Argentina - 0.75L

230
210 LEI info
Terrazas de Los Andes Grand Cabernet Sauvignon - Vin Sec Rosu - Argentina - 0.75L
3.74/5

Terrazas de Los Andes Grand Cabernet Sauvignon - Vin Sec Rosu - Argentina - 0.75L

238
210 LEI info
Sandeman Tawny Porto 20 ani - Vin Rosu Dulce - Portugalia - 0.75L
3.75/5

Sandeman Tawny Porto 20 ani - Vin Rosu Dulce - Portugalia - 0.75L

237
205 LEI info
Lacerta Cuvee IX Magnum - Vin Rosu Sec - Romania - 1.5L
3.76/5

Lacerta Cuvee IX Magnum - Vin Rosu Sec - Romania - 1.5L

214
202 LEI info
Girboiu Bacanta Constantin Barrique Selection Premium Red Blend - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
3.76/5

Girboiu Bacanta Constantin Barrique Selection Premium Red Blend - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L

275
201 LEI info
Girboiu Constantin Barrique Selection Premium Merlot, Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
3.78/5

Girboiu Constantin Barrique Selection Premium Merlot, Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L

257
196 LEI info
Tinazzi Ca De Rocchi La Bastia Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.78/5

Tinazzi Ca De Rocchi La Bastia Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

249
193 LEI info
Tenuta Ulisse Primitivo Terre di Chieti IGP Editie Limitata - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.80/5

Tenuta Ulisse Primitivo Terre di Chieti IGP Editie Limitata - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

236
184 LEI info
Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro - Vin Rosu Sec - Australia - 0.75L
3.82/5

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro - Vin Rosu Sec - Australia - 0.75L

213
178 LEI info
Marchese Antinori Il Bruciato Bolgheri Guado al Tasso - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.82/5

Marchese Antinori Il Bruciato Bolgheri Guado al Tasso - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

103
176 LEI info
Sandeman Porto Vintage Quinta do Seixo - Vin Rosu Demidulce - Portugalia - 0.75L
3.84/5

Sandeman Porto Vintage Quinta do Seixo - Vin Rosu Demidulce - Portugalia - 0.75L

229
169 LEI info
Chateau Cristi Family Reserve Merlot & Saperavi - Vin Rosu Sec - Republica Moldova - 0.75L
3.84/5

Chateau Cristi Family Reserve Merlot & Saperavi - Vin Rosu Sec - Republica Moldova - 0.75L

231
168 LEI info
Luciano Arduini Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.84/5

Luciano Arduini Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

219
168 LEI info
Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Rosso Barrique Editie Limitata - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.85/5

Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Rosso Barrique Editie Limitata - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

243
167 LEI info
Petro Vaselo PV Orange DOC - Vin Alb Sec - Romania - 0.75L
3.48/5

Petro Vaselo PV Orange DOC - Vin Alb Sec - Romania - 0.75L

118
167 LEI info
Casa Bottega Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino Sangiovese DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.86/5

Casa Bottega Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino Sangiovese DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

191
163 LEI info
Casa Bottega Il Vino Degli dei Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.86/5

Casa Bottega Il Vino Degli dei Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

213
160 LEI info
Tinazzi Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.87/5

Tinazzi Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

251
159 LEI info