Argiano Non Confonditur Super Tuscan

Argiano Non Confonditur Super Tuscan* Producător: Argiano - Toscana, Montalcino Soi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Culoare: rubiniu închis Miros: puternic, incitant, cu note de coacăze negre, cafea măcinată, stafide Gust: caracter bine-definit, corpolent, foarte catifelat, cu tanini blânzi și sfârșit persistent
arome de coacăze negre, mure, cireșe negre și condimente
dulceața Merlotului este liantul care leagă notele de pământ ale Sangiovese-ului cu notele picante, de coacăze negre ale Cabernetului Recomandări gastronomice: bruschette, crostini, grătar, fripturi, legume la grătar, paste cu sosuri de carne, sosuri de ciuperci sau trufe, fasole, osso bucco Alcool: 14,0% Temperatura de servire: 15-18°C Maturitate anticipată: 2020 - 2028 Fiecare soi este fermentat separat, în tancuri, pentru a-i păstra caracteristicile. înainte de asamblare, vinul este maturat timp de câteva luni în butoaie franțuzești la a doua folosire și în butoaie mari din stejar din Slovenia, pentru a înmuia taninii și a armoniza aromele celor trei soiuri. 93 Puncte James Suckling: ”Nas foarte frumos, cu note abundente de tufăriș care merg de la lăstari și pământ de pădure, până la soc, tufe de zmeură și ierburi aromate uscate. Corpolent, compact și foarte elegant, delimitat de tanini liniari și cu aciditate vioaie. Beți-l în 2020.” Ediția 2015 - 94 Puncte James Suckling: ”Un vin roșu tânăr, bogat și rasat, cu buchet de ciocolată, stafide și adieri de lemn de santal. Corp plin, tanini crocanți și sfârșit lung, aromat. Suculent și picant. Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot și un strop de Sangiovese. Beți-l sau păstrați-l.” Editia 2013 - 92 Puncte James Suckling: ”Buchet și arome de fructe negre, cafea măcinată și stafide. Corp plin, tanini netezi și sfârșit aromatic. Non Confunditur este întotdeauna un Super Toscan stilat și excelent, făcut mai ales din Sangiovese. Beți-l sau păstrați-l.” Ediția 2012 - 88 Puncte Parker: ”NC 2013 este o abordare plăcută, cu o frumoasă prospețime, arome strălucitoare de fruct și adieri dulci în fundal. Toți ochii sunt ațintiți pe Argiano de când celebra proprietate a fost cumpărată de un grup de investitori brazilieni. Această degustare confirmă faptul că stilul de vinificare și-a păstrat identitatea inconfundabilă în toate produsele DOC și IGT Toscana ale domeniului.” Ediția 2010 - 93 Puncte James Suckling: „Cel mai bun Non Confunditur făcut vreodată de Argiano”! ”Non Confunditur” (de neconfundat) este inscripția latină de pe blazonul Argiano și motto-ul foștilor proprietari, familia Lovatelli Gaetani de d'Aragona. Vinul poartă acest nume ca tribut adus trecutului prestigios și glorios al domeniului. Pentru a-i onora numele, el este, în fiecare an, unic și distinct. Din 2002 încoace, NC își păstrează un loc de cinste printre cele mai bune Super Toscane. Super Tuscanele sunt o categorie de vinuri din Toscana apărută în anii 1970, când câțiva producători au început să experimenteze cu soiuri franțuzești și metode noi de vinificare. Părintele Super Tuscanelor este eminentul oenolog Giacomo Tachis, cel care a început cu Argiano Solengo, pentru a continua cu Tignanello, Sassicaia și Solaia, create împreună cu Marchizul Pietro Antinori. Super Tuscanele sunt produse în afara reglementărilor DOC și DOCG, dar sunt vinuri de mare calitate, cu potențial mare de învechire și prețuri mari. între timp, multe din aceste vinuri s-au calificat drept DOC sau DOCG, dar mulți producători preferă catalogarea neclasificată sau clasificarea IGT (Indicazione Geografica Tipica), introdusă în 1992. *** Povestea domeniului devenit în 2019 prima podgorie ”plastic free” din Montalcino începe în 1580, când aici se producea doar vin pentru consumul casei. Vila principală, celebră în Italia, a fost construită în 1581 de familia Pecci, una dintre marile familii nobiliare ale Sienei, pe culmea unui deal frumos, cum numai în Toscana găsești. Dar legenda spune că în vechimea mult mai îndepărtată înțelepții credeau că aici se află renumitul altar al zeului Janus, cel cu două fețe. De-a lungul timpului, domeniul situat la sud-vest de Montalcino a schimbat mai mulți proprietari – contele Pieri, marchizul Ballanti Marli sau ducesa Caetani, pentru ca în 1992 să fie cumpărat de contesa Noemi Marone Cinzano, descendentă a familiei care produce celebrul vermut cu același nume. Stabilită de multă vreme în Brazilia, ea a decis la începutul anului 2013 să se despartă de Argiano. Printr-o tranzacție estimată la 40-50 milioane Euro, domeniul de 100 ha a trecut în proprietatea unor prieteni brazilieni care au anunțat că vor investi alte 2,5 - 3 milioane Euro pentru modernizare și extinderea viilor. în 2014, conducerea domeniului a fost preluată de Bernardino Sani, fostul director de vânzări. Diplomat în oenologie al Universității din Florența, în 2015 el devine și oenolog al domeniului. Colaborarea cu Franceso Monari, excepționalul viticultor-șef, este garanția faptului că vinurile de la Argiano vor continua să urce în elita vinului