Whisky Cardhu Gold Reserve, 0.7L, 40% alc., Scotia
Cardhu Gold Reserve este produs de cea mai noua distilerie: Diageo din Scoția. Whisky-ul Cardhu este cunoscut în general ca fiind un whisky single malt fin plăcut dulce așadar ușor de băut. Acest sortiment Gold Reserve a fost maturat în butoaie de stejar de unde şi accentele de măr caramelizat. Aroma este puţin mai fructată şi mai intensă față de varianta standard de 12 ani. Cardhu se traduce ca piatră neagră din galică și se află în regiunea Speyside din Scoția aproape de satul Knockando. Distileria produce whisky de cea mai bună calitate încă din anul 1824 de către fermierii John și Helen Cumming. Anterior au fost renumiți în zona locală pentru producerea ilegală de whisky și vânzarea acestuia din fereastra bucătăriei din fermă. Odată legalizat whisky-ul lor a luat denumirea Cardow și distileria a rămas în familia Cumming până în 1893 când a fost vândut lui John Walker. În privința profilului aromatic Cardhu Gold Reserve prezintă arome deosebite de fructe praline și un strop de ghimbir toate evidențiate de note de miere. Gustul este nuanțat de accentele de măr și praline condimentat cu cardamom și scorțișoară și îmbogățit cu ușoare note de stejar. Finish-ul este extrem de plăcut delicat de ciocolată cu lapte și caramel.
