Mennini Negru de Dragasani - Vin Sec Rosu - Romania - 0.75L
CARACTERISTICISoiul de struguriOobținut din soiuri autohtone de struguri negru de drăgășani, tipice pentru zona viticolă a Drăgășaniului, care îi conferă o personalitate distinctivă și autentică. Este un vin cu potențial mare de învechire, până la 10-15 ani, ceea ce evidențiază calitatea și durabilitatea sa în timp.CuloareAcest vin impresionează cu o culoare intensă și strălucitoare, având o nuanță profundă de roșu, care sugerează concentrația și maturitatea strugurilor utilizati.AromeAromele primare ale vinului sunt dominante de fructe negre de pădure, precum murele și cireșele negre amare, care emană prospețime și intensitate. Aceste arome sunt însoțite de subtile nuanțe de lemn și ciocolată.GustVinul continuă să impresioneze și pe palat, cu aceleași caracteristici intense și rafinate. Are taninuri dense și catifelate, bine integrate, care conferă structură și eleganță gustului. Notele de ciocolată și fructe negre se îmbină armonios, oferind o experiență gustativă bogată și satisfăcătoare, cu un postgust lung și persistent.Asocieri gastronomiceDatorită caracterului său complex și robust, acest vin se potrivește de minune alături de preparate din carne roșie, vânat, trufe, ciuperci sau piept de rață. De asemenea, este excelent însoțit de brânzeturi maturate, care completează perfect paleta sa aromatică bogată.Temperatura de servirePentru a evidenția toate aromele și nuanțele acestui vin, se recomandă servirea lui la o temperatură cuprinsă între 15°C și 17°C. Pentru a amplifica complexitatea sa, se poate decanta înainte de servire, astfel încât să se deschidă în totalitate și să ofere o experiență gustativă deosebită.PODGORIA MENNINICrama Mennini, amplasată în inima Podgoriei Drăgășani, în localitatea Strejești, este un adevărat paradis al naturii, o oază de vii și livezi întinzându-se pe o suprafață de peste 300 de hectare. Din această suprafață generoasă, peste 70 de hectare sunt dedicate exclusiv culturii viței de vie, fiind replantate în cea mai mare parte conform normelor riguroase ale unei viticulturi moderne.Aici, în acest colț de rai viticol, se găsesc soiuri autohtone de renume, precum Burgund Mare, Negru de Drăgășani, Tămâioasă Românească și Muscat Ottonel, care reflectă autenticitatea și bogăția viticolă a regiunii. De asemenea, se cultivă și soiuri internaționale prestigioase, precum Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon, aducând o notă internațională și o diversitate aromată în producția cramei.Crama Mennini, inaugurată în anul 2012, impresionează nu doar prin frumusețea peisajului care o înconjoară, ci și prin tehnologia modernă și echipamentele de ultimă generație de care dispune. Cu o capacitate de producție de peste 1 milion de litri, această cramă este dotată cu toate facilitățile necesare pentru elaborarea vinurilor de calitate superioară, menite să satisfacă cele mai exigente gusturi.Aici, pasiunea pentru vin și respectul pentru tradiție se împletesc armonios cu inovația și tehnologia avansată, într-un efort comun de a crea vinuri de excepție ce poartă amprenta unică a terroir-ului din Drăgășani. Crama Mennini reprezintă un etalon al excelenței viticole românești, un loc unde vinul devine artă și bucurie pentru suflet. ISTORIA CRAMEIDescoperirea unei noi lumiCând a pășit pentru prima dată pe pământ românesc, el nu știa ce să aștepte. Fiind străin într-o țară nouă, departe de Toscana sa natală și de peisajele însorite ale Italiei, nu se gândea că acest loc îl va captiva vreodată, că va găsi ceva care să rivalizeze cu frumusețea și bogăția peisajului toscan. Dar destinul i-a adus pașii în zona Drăgășaniului, iar aici a descoperit o lume aparte, o lume care i-a rămas adânc întipărită în inimă.Iubirea pentru terroirDrăgășaniul i-a dezvăluit secretele sale încântătoare, iar printre ele, un loc cu totul special - crama Mennini. Aici, în mijlocul acestui peisaj fermecător, el a simțit că a găsit locul pe care îl căuta de atâta vreme. A fost ca și cum inima sa a găsit acel loc pe care o chema să se stabilească și să rămână.Caracterul unic al vinuluiVinurile produse de crama Mennini sunt ca o poveste într-o sticlă. Fiecare înghițitură te poartă pe aripile unei experiențe unice și memorabile. De la aromele subtile și complexe, care îți îmbrățișează simțurile, până la gustul bogat și echilibrat, fiecare aspect al acestui vin reflectă pasiunea și măiestria viticultorilor care îl creează.O călătorie gustativă inegalabilăCând deschizi o sticlă de vin crama Mennini, te aștepți la ceva cu adevărat special. Fiecare înghițitură este o călătorie în universul gusturilor fine și al aromelor subtile. Indiferent dacă îl savurează alături de un delicios preparat culinar sau în compania celor dragi, vinul crama Mennini transformă fiecare moment într-o experiență de neuitat.
