Fidora Monte Tabor Valpolicella Ripasso DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
224

Fidora Monte Tabor Valpolicella Ripasso DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

4.07/5 (224)
Timp de retur Poti returna in 14 zile
SUPER OFERTA: Produsul costa cu 32% mai putin decat media produselor din categoria de Vinuri rosii
Pret 4.32/5
Interes 5/5
Livrare 4/5
brand: Fidora
magazin: bauturialcoolice.ro
Produs popular produs popular cu 224 vizualizari recente

Descriere

CARACTERISTICIFidora Monte Tabor Ripasso DOC este un vin care reunește meșteșugul vinificator italian cu respectul profund față de natură. Creat de crama Fidora, un pionier al agriculturii ecologice și biodinamice în Veneto, acest vin reflectă bogăția terroir-ului din valea Illasi și complexitatea procesului unic numit „ripasso” – o tehnică care transformă un Valpolicella obișnuit într-o experiență nobilă.Soiul de struguri: este realizat dintr-un cupaj tradițional al regiunii Valpolicella:65% Corvina – aduce eleganță, note florale și fructate, precum și taninuri catifelate25% Corvinone – oferă volum, structură și intensitate aromatică, fiind varianta mai robustă a Corvinei10% Rondinella – contribuie cu prospețime, echilibru și intensitate coloristicăSistemul de cultivare al viței de vie: viile sunt situate pe dealurile văii Illasi, la altitudini cuprinse între 220 și 300 de metri, într-un microclimat ideal pentru maturarea lentă și echilibrată a strugurilor. Fidora practică agricultură biodinamică, cu accent pe echilibru natural și biodiversitate, evitând complet substanțele chimice sinteticeSolul din această zonă este calcaros, cu origine sedimentară, bogat în minerale și cu drenaj excelent. Acest tip de sol contribuie la complexitatea aromatică și la prospețimea structurii vinului. Calcarul aduce un plus de finețe și mineralitate, care echilibrează corpolența tipică stilului RipassoVinificația și maturarea - ceea ce transformă acest vin într-un Ripasso este un proces de refermentare care are loc după prima fermentație:Vinul Valpolicella de bază este refermentat în contact cu resturile (boștina) provenite din vinul Amarone – acest proces durează 15–20 de zile, în care vinul capătă complexitate, taninuri suplimentare și arome mature.Ulterior, vinul este maturat timp de 24 de luni în barrique-uri de stejar francez, ceea ce adaugă rotunjime, profunzime și longevitate.În urma acestui proces, Ripasso-ul devine un vin mai corpolent, cu o aciditate mai scăzută și un conținut mai mare de alcool și extracte.Culoare: roșu rubiniu intens, cu reflexe granat, semn al evoluției și maturării în lemn.Arome: buchet complex, cu note de cireșe negre, fructe roșii coapte și accente ușor eterice, completate de nuanțe subtile de condimente, lemn dulce și ciocolată neagră.Gust: vinul este catifelat, armonios, cu taninuri coapte, o textură rotundă și o lungime impresionantă în postgust. Este sec, dar plin de savoare, cu un echilibru remarcabil între putere și finețe.Temperatura de servire: se recomandă servirea vinului la 18–20°C. Pentru a-i evidenția toate aromele, se recomandă deschiderea sticlei cu 1–2 ore înainte de servire, sau decantarea pentru o aerare rapidă.Asocieri gastronomice: carne roșie la grătar,vânat cu sosuri condimentate,brânzeturi tari și semimaturate,mâncăruri tradiționale italiene. ISTORIA CRAMEIÎn inima regiunii Veneto, aproape de laguna Veneției, ia naștere o poveste autentică despre respectul față de pământ, pasiunea pentru vin și viziunea durabilă asupra viitorului: Fidora. Istoria acestui brand începe în 1927, când familia Fidora a început să producă vinuri în proprietatea Tenuta Civranetta, un fost domeniu benedictin cu o vechime de peste 600 de ani.Dar ceea ce face Fidora cu adevărat specială nu este doar trecutul său, ci felul în care a ales să privească viitorul. Într-o perioadă în care agricultura intensivă devenea normă, în 1974, Fidora devenea unul dintre pionierii agriculturii ecologice în Italia, transformând întreaga proprietate în teren cultivat organic, fără utilizarea de pesticide sau substanțe chimice.Astăzi, ajunsă la a patra generație, familia Fidora a mers și mai departe, adoptând principiile agriculturii biodinamice pe toate domeniile sale. Filosofia lor pornește de la ideea că pământul este un organism viu, care are nevoie de echilibru, grijă și regenerare naturală. Astfel, fiecare colț de vie este parte dintr-un ecosistem complex, unde animalele, plantele sălbatice, florile și apa conviețuiesc armonios, formând un mediu autentic și autosuficient.

Caracteristici

  • Categorie: Vinuri rosii
  • Marca: Fidora
  • Variante de culori: rosii
  • Pret: 75 lei
  • Vanzator: bauturialcoolice.ro
  • Cod: 2600
*generate pe baza descrierii. Verificati pe site-ul comerciantului

Livrare

  • Livrare prin curier

Plata

  • Plata card
  • Plata ramburs la curier
  • Plata transfer bancar / Ordin de plata

Compara produse similare

Fidora Monte Tabor Valpolicella DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.11/5

Fidora Monte Tabor Valpolicella DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

229
58 LEI info
Fidora Monte Tabor Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.72/5

Fidora Monte Tabor Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

238
218 LEI info
Fidora Tenuta Fraune Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.72/5

Fidora Tenuta Fraune Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

229
218 LEI info
Il Palazzo Maspino Syrah Toscana IGT - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.07/5

Il Palazzo Maspino Syrah Toscana IGT - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

105
75 LEI info
Domaine Les Pins Les Roches Saint-Nicolas de Bourgueil Cabernet Franc - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Domaine Les Pins Les Roches Saint-Nicolas de Bourgueil Cabernet Franc - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

216
75 LEI info
Chateau Bouqueyran Moulis - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Chateau Bouqueyran Moulis - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

226
75 LEI info
Chateau La Pirouette Cru Bourgeois Medoc - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
4.07/5

Chateau La Pirouette Cru Bourgeois Medoc - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L

236
75 LEI info
Grand Vin du Chateau Sainte Croix Listrac Merlot & Cabernet Sauvignon - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
4.07/5

Grand Vin du Chateau Sainte Croix Listrac Merlot & Cabernet Sauvignon - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L

234
75 LEI info
Chateau Moulin du Jura Saint-Emilion - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
4.07/5

Chateau Moulin du Jura Saint-Emilion - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L

226
75 LEI info
Victor Berard Vacqueyras - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Victor Berard Vacqueyras - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

115
75 LEI info
Apaltagua Envero Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Vin Rosu Sec - Chile - 0.75L
4.07/5

Apaltagua Envero Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Vin Rosu Sec - Chile - 0.75L

234
75 LEI info
Apaltagua Envero Gran Reserva Carmenere - Vin Rosu Sec - Chile - 0.75L
4.07/5

Apaltagua Envero Gran Reserva Carmenere - Vin Rosu Sec - Chile - 0.75L

224
75 LEI info
Clos de Gamot Cahors Malbec - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Clos de Gamot Cahors Malbec - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

115
75 LEI info
Domaine Claire Clavel Clair de Lune Cotes du Rhone Villages Saint Gervais Rouge - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Domaine Claire Clavel Clair de Lune Cotes du Rhone Villages Saint Gervais Rouge - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

106
75 LEI info
Chateau de Domy Pessac Leognan - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Chateau de Domy Pessac Leognan - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

205
75 LEI info
Cortesole Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.07/5

Cortesole Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

239
75 LEI info
Mas de Lavail La Desirade Cotes du Roussillon Villages - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Mas de Lavail La Desirade Cotes du Roussillon Villages - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

239
75 LEI info
Chateau Lanbersac Coeur de Vigne Puisseguin Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Chateau Lanbersac Coeur de Vigne Puisseguin Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

236
74 LEI info
Feudi Salentini More Salice Salentino Negroamaro - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.08/5

Feudi Salentini More Salice Salentino Negroamaro - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

207
71 LEI info
Chateau Haut Saint Vincent Graves - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
4.06/5

Chateau Haut Saint Vincent Graves - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L

205
80 LEI info
Chateau Lanbersac Cuvee Vieilles Vignes Puisseguin Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.06/5

Chateau Lanbersac Cuvee Vieilles Vignes Puisseguin Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

267
80 LEI info
Chateau Yon Lavallade Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.06/5

Chateau Yon Lavallade Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

222
80 LEI info
Mas de Lavail Grenat Maury Grenache Noir - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.05/5

Mas de Lavail Grenat Maury Grenache Noir - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

224
82 LEI info
Feudi Salentini Susumaniello Rosso di Puglia IGP - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.09/5

Feudi Salentini Susumaniello Rosso di Puglia IGP - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

261
67 LEI info
Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Nero Di Troia Riserva DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.09/5

Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Nero Di Troia Riserva DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

216
67 LEI info
Corte Pavone Rosso di Montalcino DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L
4.09/5

Corte Pavone Rosso di Montalcino DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L

205
67 LEI info
Valdifalco Morellino Di Scansano DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L
4.09/5

Valdifalco Morellino Di Scansano DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L

211
67 LEI info
Chateau le Barry Saint Emilion Rouge - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.09/5

Chateau le Barry Saint Emilion Rouge - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

101
67 LEI info
Chateau La Pointe Bouquey Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.09/5

Chateau La Pointe Bouquey Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

103
67 LEI info
Epicuro Primitivo di Manduria Riserva - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.09/5

Epicuro Primitivo di Manduria Riserva - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

212
67 LEI info
Gran Appasso Primitivo Collezione Old Vines Puglia Igp - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.09/5

Gran Appasso Primitivo Collezione Old Vines Puglia Igp - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

221
67 LEI info
Chateau de Francs Cotes de Bordeaux - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.09/5

Chateau de Francs Cotes de Bordeaux - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

191
67 LEI info
Chateau Du Gazin Canon Fronsac - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
4.09/5

Chateau Du Gazin Canon Fronsac - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L

193
67 LEI info
Chateau Haut de Baradiou Saint Estephe - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.09/5

Chateau Haut de Baradiou Saint Estephe - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

188
67 LEI info
Chateau la Pirouette Medoc Cru Bourgeois - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
4.09/5

Chateau la Pirouette Medoc Cru Bourgeois - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L

205
67 LEI info
Chateau de la Philberdiere Bourgueil Cabernet Franc - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.09/5

Chateau de la Philberdiere Bourgueil Cabernet Franc - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

208
67 LEI info
Il Palazzo Chianti DOGC Magnum - Vin Rosu Sec - Italia - 1.5L
4.09/5

Il Palazzo Chianti DOGC Magnum - Vin Rosu Sec - Italia - 1.5L

99
67 LEI info
Il Palazzo Chianti Riserva DOGC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.09/5

Il Palazzo Chianti Riserva DOGC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

114
67 LEI info
Chateau Lamarche Lutet Organic Merlot - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.09/5

Chateau Lamarche Lutet Organic Merlot - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

218
66 LEI info
Chateau Lassalle Le Pigeonnier Merlot & Cabernet Sauvignon - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.05/5

Chateau Lassalle Le Pigeonnier Merlot & Cabernet Sauvignon - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

234
84 LEI info
Victor Berard Crozes Hermitage - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.05/5

Victor Berard Crozes Hermitage - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

116
84 LEI info
Masca del Tacco Lu Li Primitivo Puglia - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.05/5

Masca del Tacco Lu Li Primitivo Puglia - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

245
84 LEI info
Valdifalco Morellino Di Scansano Poggio Marcone DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L
4.05/5

Valdifalco Morellino Di Scansano Poggio Marcone DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L

227
84 LEI info
Masca del Tacco Li Filitti Primitivo di Manduria Riserva - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.05/5

Masca del Tacco Li Filitti Primitivo di Manduria Riserva - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

259
84 LEI info
Chateau Moulin de Clotte Arion - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
4.05/5

Chateau Moulin de Clotte Arion - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L

206
84 LEI info
Antigori Spantau Carignano Bio Rosso - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.11/5

Antigori Spantau Carignano Bio Rosso - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

214
66 LEI info
Il Palazzo Moro Rosso Toscana DOGC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.05/5

Il Palazzo Moro Rosso Toscana DOGC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

116
84 LEI info
Chateau Bessan La Cabane Organic Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.04/5

Chateau Bessan La Cabane Organic Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

243
85 LEI info