♡
216
Fidora Monte Tabor Valpolicella Ripasso DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

Poti returna in 14 zile
SUPER OFERTA: Produsul costa cu 29% mai putin decat media produselor din categoria de Vinuri rosii
Pret
★
★
★
★
★
4.29/5
Interes
★
★
★
★
★
5/5
Livrare
★
★
★
★
★
4/5
brand: Fidora
magazin: bauturialcoolice.ro

produs popular cu 216 vizualizari recente
Descriere
CARACTERISTICIFidora Monte Tabor Ripasso DOC este un vin care reunește meșteșugul vinificator italian cu respectul profund față de natură. Creat de crama Fidora, un pionier al agriculturii ecologice și biodinamice în Veneto, acest vin reflectă bogăția terroir-ului din valea Illasi și complexitatea procesului unic numit „ripasso” – o tehnică care transformă un Valpolicella obișnuit într-o experiență nobilă.Soiul de struguri: este realizat dintr-un cupaj tradițional al regiunii Valpolicella:65% Corvina – aduce eleganță, note florale și fructate, precum și taninuri catifelate25% Corvinone – oferă volum, structură și intensitate aromatică, fiind varianta mai robustă a Corvinei10% Rondinella – contribuie cu prospețime, echilibru și intensitate coloristicăSistemul de cultivare al viței de vie: viile sunt situate pe dealurile văii Illasi, la altitudini cuprinse între 220 și 300 de metri, într-un microclimat ideal pentru maturarea lentă și echilibrată a strugurilor. Fidora practică agricultură biodinamică, cu accent pe echilibru natural și biodiversitate, evitând complet substanțele chimice sinteticeSolul din această zonă este calcaros, cu origine sedimentară, bogat în minerale și cu drenaj excelent. Acest tip de sol contribuie la complexitatea aromatică și la prospețimea structurii vinului. Calcarul aduce un plus de finețe și mineralitate, care echilibrează corpolența tipică stilului RipassoVinificația și maturarea - ceea ce transformă acest vin într-un Ripasso este un proces de refermentare care are loc după prima fermentație:Vinul Valpolicella de bază este refermentat în contact cu resturile (boștina) provenite din vinul Amarone – acest proces durează 15–20 de zile, în care vinul capătă complexitate, taninuri suplimentare și arome mature.Ulterior, vinul este maturat timp de 24 de luni în barrique-uri de stejar francez, ceea ce adaugă rotunjime, profunzime și longevitate.În urma acestui proces, Ripasso-ul devine un vin mai corpolent, cu o aciditate mai scăzută și un conținut mai mare de alcool și extracte.Culoare: roșu rubiniu intens, cu reflexe granat, semn al evoluției și maturării în lemn.Arome: buchet complex, cu note de cireșe negre, fructe roșii coapte și accente ușor eterice, completate de nuanțe subtile de condimente, lemn dulce și ciocolată neagră.Gust: vinul este catifelat, armonios, cu taninuri coapte, o textură rotundă și o lungime impresionantă în postgust. Este sec, dar plin de savoare, cu un echilibru remarcabil între putere și finețe.Temperatura de servire: se recomandă servirea vinului la 18–20°C. Pentru a-i evidenția toate aromele, se recomandă deschiderea sticlei cu 1–2 ore înainte de servire, sau decantarea pentru o aerare rapidă.Asocieri gastronomice: carne roșie la grătar,vânat cu sosuri condimentate,brânzeturi tari și semimaturate,mâncăruri tradiționale italiene. ISTORIA CRAMEIÎn inima regiunii Veneto, aproape de laguna Veneției, ia naștere o poveste autentică despre respectul față de pământ, pasiunea pentru vin și viziunea durabilă asupra viitorului: Fidora. Istoria acestui brand începe în 1927, când familia Fidora a început să producă vinuri în proprietatea Tenuta Civranetta, un fost domeniu benedictin cu o vechime de peste 600 de ani.Dar ceea ce face Fidora cu adevărat specială nu este doar trecutul său, ci felul în care a ales să privească viitorul. Într-o perioadă în care agricultura intensivă devenea normă, în 1974, Fidora devenea unul dintre pionierii agriculturii ecologice în Italia, transformând întreaga proprietate în teren cultivat organic, fără utilizarea de pesticide sau substanțe chimice.Astăzi, ajunsă la a patra generație, familia Fidora a mers și mai departe, adoptând principiile agriculturii biodinamice pe toate domeniile sale. Filosofia lor pornește de la ideea că pământul este un organism viu, care are nevoie de echilibru, grijă și regenerare naturală. Astfel, fiecare colț de vie este parte dintr-un ecosistem complex, unde animalele, plantele sălbatice, florile și apa conviețuiesc armonios, formând un mediu autentic și autosuficient.
Caracteristici
- Categorie: Vinuri rosii
- Marca: Fidora
- Variante de culori: rosii
- Pret: 75 lei
- Vanzator: bauturialcoolice.ro
- Cod: 2600
*generate pe baza descrierii. Verificati pe site-ul comerciantului
Livrare
Plata
- Plata card
- Plata ramburs la curier
- Plata transfer bancar / Ordin de plata
Compara produse similare
★
★
★
★
★
4.11/5
Fidora Monte Tabor Valpolicella DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
222
58 LEI
info
★
★
★
★
★
3.72/5
Fidora Monte Tabor Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
232
218 LEI
info
★
★
★
★
★
3.72/5
Fidora Tenuta Fraune Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
223
218 LEI
info
★
★
★
★
★
4.05/5
Il Palazzo Maspino Syrah Toscana IGT - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
93
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Domaine Les Pins Les Roches Saint-Nicolas de Bourgueil Cabernet Franc - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
209
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Chateau Bouqueyran Moulis - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
219
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Chateau La Pirouette Cru Bourgeois Medoc - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
♡
230
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Grand Vin du Chateau Sainte Croix Listrac Merlot & Cabernet Sauvignon - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
♡
227
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Chateau Moulin du Jura Saint-Emilion - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
♡
217
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Aramic Reserva - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
♡
222
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Victor Berard Vacqueyras - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
102
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Apaltagua Envero Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Vin Rosu Sec - Chile - 0.75L
♡
226
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Apaltagua Envero Gran Reserva Carmenere - Vin Rosu Sec - Chile - 0.75L
♡
217
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Clos de Gamot Cahors Malbec - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
107
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Domaine Claire Clavel Clair de Lune Cotes du Rhone Villages Saint Gervais Rouge - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
99
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Chateau de Domy Pessac Leognan - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
199
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Cortesole Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
233
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Mas de Lavail La Desirade Cotes du Roussillon Villages - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
225
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Masi Toar Valpolicella Classico Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
232
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Terrazas de Los Andes Malbec - Vin Sec Rosu - Argentina - 0.75L
♡
210
76 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Chateau Lanbersac Coeur de Vigne Puisseguin Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
229
74 LEI
info
★
★
★
★
★
4.06/5
Balla Geza Stone Wine Cabernet Franc - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
♡
229
78 LEI
info
★
★
★
★
★
4.06/5
Masi Brolo Campofiorin Oro Rosso del Veronese IGT - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
261
78 LEI
info
★
★
★
★
★
4.08/5
Sandeman Porto Founder's Reserve - Vin Rosu Dulce - Portugalia - 1L
♡
223
71 LEI
info
★
★
★
★
★
4.08/5
Sandeman Porto Imperial Reserve - Vin Rosu Dulce - Portugalia - 0.75L
♡
233
71 LEI
info
★
★
★
★
★
4.08/5
Feudi Salentini More Salice Salentino Negroamaro - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
197
71 LEI
info
★
★
★
★
★
4.06/5
Ronco di Sassi Vino Rosso d'Italia - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
262
80 LEI
info
★
★
★
★
★
4.08/5
Balla Geza Stone Wine Cadarca - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
♡
218
70 LEI
info
★
★
★
★
★
4.06/5
Chateau Haut Saint Vincent Graves - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
♡
198
80 LEI
info
★
★
★
★
★
4.06/5
Chateau Lanbersac Cuvee Vieilles Vignes Puisseguin Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
259
80 LEI
info
★
★
★
★
★
4.06/5
Chateau Yon Lavallade Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
212
80 LEI
info
★
★
★
★
★
4.05/5
Mas de Lavail Grenat Maury Grenache Noir - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
219
82 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Tedeschi Capitel Nicalo Valpolicella Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
215
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva - Vin Rosu Sec - Spania - 0.75L
♡
94
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Feudi Salentini Susumaniello Rosso di Puglia IGP - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
252
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Nero Di Troia Riserva DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
208
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Lacerta Shiraz - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
♡
228
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Corte Pavone Rosso di Montalcino DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L
♡
197
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Serve Cuvee Guillaume - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
♡
101
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Corcova Reserve Syrah DOC CMD - Vin Sec Rosu - Romania - 0.75L
♡
224
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Valdifalco Morellino Di Scansano DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L
♡
203
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.07/5
Chateau le Barry Saint Emilion Rouge - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
94
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
225
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.08/5
Chateau La Pointe Bouquey Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
96
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Epicuro Primitivo di Manduria Riserva - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
206
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Gran Appasso Primitivo Collezione Old Vines Puglia Igp - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
♡
214
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Chateau de Francs Cotes de Bordeaux - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
♡
185
67 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Chateau Du Gazin Canon Fronsac - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
♡
186
67 LEI
info