Fidora Monte Tabor Valpolicella Ripasso DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
216

Fidora Monte Tabor Valpolicella Ripasso DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

4.07/5 (216)
Timp de retur Poti returna in 14 zile
SUPER OFERTA: Produsul costa cu 29% mai putin decat media produselor din categoria de Vinuri rosii
Pret 4.29/5
Interes 5/5
Livrare 4/5
brand: Fidora
magazin: bauturialcoolice.ro
Produs popular produs popular cu 216 vizualizari recente

Descriere

CARACTERISTICIFidora Monte Tabor Ripasso DOC este un vin care reunește meșteșugul vinificator italian cu respectul profund față de natură. Creat de crama Fidora, un pionier al agriculturii ecologice și biodinamice în Veneto, acest vin reflectă bogăția terroir-ului din valea Illasi și complexitatea procesului unic numit „ripasso” – o tehnică care transformă un Valpolicella obișnuit într-o experiență nobilă.Soiul de struguri: este realizat dintr-un cupaj tradițional al regiunii Valpolicella:65% Corvina – aduce eleganță, note florale și fructate, precum și taninuri catifelate25% Corvinone – oferă volum, structură și intensitate aromatică, fiind varianta mai robustă a Corvinei10% Rondinella – contribuie cu prospețime, echilibru și intensitate coloristicăSistemul de cultivare al viței de vie: viile sunt situate pe dealurile văii Illasi, la altitudini cuprinse între 220 și 300 de metri, într-un microclimat ideal pentru maturarea lentă și echilibrată a strugurilor. Fidora practică agricultură biodinamică, cu accent pe echilibru natural și biodiversitate, evitând complet substanțele chimice sinteticeSolul din această zonă este calcaros, cu origine sedimentară, bogat în minerale și cu drenaj excelent. Acest tip de sol contribuie la complexitatea aromatică și la prospețimea structurii vinului. Calcarul aduce un plus de finețe și mineralitate, care echilibrează corpolența tipică stilului RipassoVinificația și maturarea - ceea ce transformă acest vin într-un Ripasso este un proces de refermentare care are loc după prima fermentație:Vinul Valpolicella de bază este refermentat în contact cu resturile (boștina) provenite din vinul Amarone – acest proces durează 15–20 de zile, în care vinul capătă complexitate, taninuri suplimentare și arome mature.Ulterior, vinul este maturat timp de 24 de luni în barrique-uri de stejar francez, ceea ce adaugă rotunjime, profunzime și longevitate.În urma acestui proces, Ripasso-ul devine un vin mai corpolent, cu o aciditate mai scăzută și un conținut mai mare de alcool și extracte.Culoare: roșu rubiniu intens, cu reflexe granat, semn al evoluției și maturării în lemn.Arome: buchet complex, cu note de cireșe negre, fructe roșii coapte și accente ușor eterice, completate de nuanțe subtile de condimente, lemn dulce și ciocolată neagră.Gust: vinul este catifelat, armonios, cu taninuri coapte, o textură rotundă și o lungime impresionantă în postgust. Este sec, dar plin de savoare, cu un echilibru remarcabil între putere și finețe.Temperatura de servire: se recomandă servirea vinului la 18–20°C. Pentru a-i evidenția toate aromele, se recomandă deschiderea sticlei cu 1–2 ore înainte de servire, sau decantarea pentru o aerare rapidă.Asocieri gastronomice: carne roșie la grătar,vânat cu sosuri condimentate,brânzeturi tari și semimaturate,mâncăruri tradiționale italiene. ISTORIA CRAMEIÎn inima regiunii Veneto, aproape de laguna Veneției, ia naștere o poveste autentică despre respectul față de pământ, pasiunea pentru vin și viziunea durabilă asupra viitorului: Fidora. Istoria acestui brand începe în 1927, când familia Fidora a început să producă vinuri în proprietatea Tenuta Civranetta, un fost domeniu benedictin cu o vechime de peste 600 de ani.Dar ceea ce face Fidora cu adevărat specială nu este doar trecutul său, ci felul în care a ales să privească viitorul. Într-o perioadă în care agricultura intensivă devenea normă, în 1974, Fidora devenea unul dintre pionierii agriculturii ecologice în Italia, transformând întreaga proprietate în teren cultivat organic, fără utilizarea de pesticide sau substanțe chimice.Astăzi, ajunsă la a patra generație, familia Fidora a mers și mai departe, adoptând principiile agriculturii biodinamice pe toate domeniile sale. Filosofia lor pornește de la ideea că pământul este un organism viu, care are nevoie de echilibru, grijă și regenerare naturală. Astfel, fiecare colț de vie este parte dintr-un ecosistem complex, unde animalele, plantele sălbatice, florile și apa conviețuiesc armonios, formând un mediu autentic și autosuficient.

Caracteristici

  • Categorie: Vinuri rosii
  • Marca: Fidora
  • Variante de culori: rosii
  • Pret: 75 lei
  • Vanzator: bauturialcoolice.ro
  • Cod: 2600
*generate pe baza descrierii. Verificati pe site-ul comerciantului

Livrare

  • Livrare prin curier

Plata

  • Plata card
  • Plata ramburs la curier
  • Plata transfer bancar / Ordin de plata

Compara produse similare

Fidora Monte Tabor Valpolicella DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.11/5

Fidora Monte Tabor Valpolicella DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

222
58 LEI info
Fidora Monte Tabor Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.72/5

Fidora Monte Tabor Amarone della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

232
218 LEI info
Fidora Tenuta Fraune Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
3.72/5

Fidora Tenuta Fraune Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

223
218 LEI info
Il Palazzo Maspino Syrah Toscana IGT - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.05/5

Il Palazzo Maspino Syrah Toscana IGT - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

93
75 LEI info
Domaine Les Pins Les Roches Saint-Nicolas de Bourgueil Cabernet Franc - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Domaine Les Pins Les Roches Saint-Nicolas de Bourgueil Cabernet Franc - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

209
75 LEI info
Chateau Bouqueyran Moulis - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Chateau Bouqueyran Moulis - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

219
75 LEI info
Chateau La Pirouette Cru Bourgeois Medoc - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
4.07/5

Chateau La Pirouette Cru Bourgeois Medoc - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L

230
75 LEI info
Grand Vin du Chateau Sainte Croix Listrac Merlot & Cabernet Sauvignon - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
4.07/5

Grand Vin du Chateau Sainte Croix Listrac Merlot & Cabernet Sauvignon - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L

227
75 LEI info
Chateau Moulin du Jura Saint-Emilion - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
4.07/5

Chateau Moulin du Jura Saint-Emilion - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L

217
75 LEI info
Aramic Reserva - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
4.07/5

Aramic Reserva - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L

222
75 LEI info
Victor Berard Vacqueyras - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Victor Berard Vacqueyras - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

102
75 LEI info
Apaltagua Envero Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Vin Rosu Sec - Chile - 0.75L
4.07/5

Apaltagua Envero Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Vin Rosu Sec - Chile - 0.75L

226
75 LEI info
Apaltagua Envero Gran Reserva Carmenere - Vin Rosu Sec - Chile - 0.75L
4.07/5

Apaltagua Envero Gran Reserva Carmenere - Vin Rosu Sec - Chile - 0.75L

217
75 LEI info
Clos de Gamot Cahors Malbec - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Clos de Gamot Cahors Malbec - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

107
75 LEI info
Domaine Claire Clavel Clair de Lune Cotes du Rhone Villages Saint Gervais Rouge - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Domaine Claire Clavel Clair de Lune Cotes du Rhone Villages Saint Gervais Rouge - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

99
75 LEI info
Chateau de Domy Pessac Leognan - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Chateau de Domy Pessac Leognan - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

199
75 LEI info
Cortesole Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.07/5

Cortesole Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

233
75 LEI info
Mas de Lavail La Desirade Cotes du Roussillon Villages - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Mas de Lavail La Desirade Cotes du Roussillon Villages - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

225
75 LEI info
Masi Toar Valpolicella Classico Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.07/5

Masi Toar Valpolicella Classico Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

232
75 LEI info
Terrazas de Los Andes Malbec - Vin Sec Rosu - Argentina - 0.75L
4.07/5

Terrazas de Los Andes Malbec - Vin Sec Rosu - Argentina - 0.75L

210
76 LEI info
Chateau Lanbersac Coeur de Vigne Puisseguin Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Chateau Lanbersac Coeur de Vigne Puisseguin Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

229
74 LEI info
Balla Geza Stone Wine Cabernet Franc - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
4.06/5

Balla Geza Stone Wine Cabernet Franc - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L

229
78 LEI info
Masi Brolo Campofiorin Oro Rosso del Veronese IGT - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.06/5

Masi Brolo Campofiorin Oro Rosso del Veronese IGT - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

261
78 LEI info
Sandeman Porto Founder's Reserve - Vin Rosu Dulce - Portugalia - 1L
4.08/5

Sandeman Porto Founder's Reserve - Vin Rosu Dulce - Portugalia - 1L

223
71 LEI info
Sandeman Porto Imperial Reserve - Vin Rosu Dulce - Portugalia - 0.75L
4.08/5

Sandeman Porto Imperial Reserve - Vin Rosu Dulce - Portugalia - 0.75L

233
71 LEI info
Feudi Salentini More Salice Salentino Negroamaro - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.08/5

Feudi Salentini More Salice Salentino Negroamaro - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

197
71 LEI info
Ronco di Sassi Vino Rosso d'Italia - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.06/5

Ronco di Sassi Vino Rosso d'Italia - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

262
80 LEI info
Balla Geza Stone Wine Cadarca - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
4.08/5

Balla Geza Stone Wine Cadarca - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L

218
70 LEI info
Chateau Haut Saint Vincent Graves - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
4.06/5

Chateau Haut Saint Vincent Graves - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L

198
80 LEI info
Chateau Lanbersac Cuvee Vieilles Vignes Puisseguin Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.06/5

Chateau Lanbersac Cuvee Vieilles Vignes Puisseguin Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

259
80 LEI info
Chateau Yon Lavallade Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.06/5

Chateau Yon Lavallade Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

212
80 LEI info
Mas de Lavail Grenat Maury Grenache Noir - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.05/5

Mas de Lavail Grenat Maury Grenache Noir - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

219
82 LEI info
Tedeschi Capitel Nicalo Valpolicella Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.09/5

Tedeschi Capitel Nicalo Valpolicella Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

215
67 LEI info
Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva - Vin Rosu Sec - Spania - 0.75L
4.07/5

Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva - Vin Rosu Sec - Spania - 0.75L

94
67 LEI info
Feudi Salentini Susumaniello Rosso di Puglia IGP - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.09/5

Feudi Salentini Susumaniello Rosso di Puglia IGP - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

252
67 LEI info
Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Nero Di Troia Riserva DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.09/5

Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Nero Di Troia Riserva DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

208
67 LEI info
Lacerta Shiraz - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
4.09/5

Lacerta Shiraz - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L

228
67 LEI info
Corte Pavone Rosso di Montalcino DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L
4.09/5

Corte Pavone Rosso di Montalcino DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L

197
67 LEI info
Serve Cuvee Guillaume - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
4.09/5

Serve Cuvee Guillaume - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L

101
67 LEI info
Corcova Reserve Syrah DOC CMD - Vin Sec Rosu - Romania - 0.75L
4.09/5

Corcova Reserve Syrah DOC CMD - Vin Sec Rosu - Romania - 0.75L

224
67 LEI info
Valdifalco Morellino Di Scansano DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L
4.09/5

Valdifalco Morellino Di Scansano DOCG - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L

203
67 LEI info
Chateau le Barry Saint Emilion Rouge - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.07/5

Chateau le Barry Saint Emilion Rouge - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

94
67 LEI info
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.09/5

Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

225
67 LEI info
Chateau La Pointe Bouquey Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.08/5

Chateau La Pointe Bouquey Saint Emilion - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

96
67 LEI info
Epicuro Primitivo di Manduria Riserva - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.09/5

Epicuro Primitivo di Manduria Riserva - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

206
67 LEI info
Gran Appasso Primitivo Collezione Old Vines Puglia Igp - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
4.09/5

Gran Appasso Primitivo Collezione Old Vines Puglia Igp - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

214
67 LEI info
Chateau de Francs Cotes de Bordeaux - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L
4.09/5

Chateau de Francs Cotes de Bordeaux - Vin Rosu Sec - Franta - 0.75L

185
67 LEI info
Chateau Du Gazin Canon Fronsac - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L
4.09/5

Chateau Du Gazin Canon Fronsac - Vin Sec Rosu - Franta - 0.75L

186
67 LEI info