Domeniile Panciu Spumant Blanc de Noirs 0.75L
Situata pe treptele piemonteze ale subcarpatilor de curbura, Localitatea Tifesti se gaseste in mijlocul viilor din nordul judetului Vrancea, care formeaza podgoria Panciu. Dealul Sarbilor e un paradis al vitei de vie, unde se produc unele dintre cele mai bune vinuri albe din Estul Europei. Domeniile Panciu Blanc de Noirs este un spumant obtinut din struguri rosii. Acestia sunt presati direct, iar difuzia substantelor colorate din pielita boabelor este redusa aducand culoarea mustului aproape cu cea obtinuta in cazul soiurilor albe. Datorita acestui procedeu tehnologic, produsul pastreaza o parte din profilul aromatic si gustativ al strugurilor rosii, ceea ce duce la obtinerea unui spumant cu un caracter complex.Culoare: Galben pai deschisMiros: Predomina aromele de citrice si smochine completate cu note de cacao si brioseGust: Elegant si expresiv cu o aciditate bine integrate alaturi de notele distincte de smochineFinis: Fin si persistentTemperatura de servire: 4 - 6 °CAsocieri gastronomice: Ideal ca aperitiv, dar se potriveste perfect si cu piept de rata afumat, foie gras cu sos de fructe, cascavaluri cremoase, preparate din peste
