Cocchi Americano Rosa Aperitiv 0.75L
CARACTERISTICICocchi Americano Rosa este un vin aperitiv aromatizat creat în 1891 de Giulio Cocchi și produs fără întrerupere de atunci, respectând rețeta originală. Numele Americano se datorează atât alcoolului amar (denumit amaricato), obținut prin adăugarea de ierburi și condimente, cât și obiceiului american de a bea vermut cu gheață și apă tonică.Pe eticheta sa, găsim un cocoș futurist original, proiectat în anii '30, care simbolizează funcția sa de aperitiv (trezește pofta de mâncare) și unul dintre simbolurile orașului Asti.De-a lungul istoriei sale, Cocchi a produs câteva variante ale aperitivului său american. Cea mai recentă este Cocchi Rosa, creată cu o bază de vinuri roșii din Piedmont, la care se adaugă extracte de ierburi și condimente, în special gențiană, chinină, coji de citrice și petale de trandafir.Ingrediente Botanice: Gentiană - Gentiana acaulis: Gentiana este o frumoasă floare albastră-violet care crește pe munți, în Alpi, la peste 1000 de metri. Această floare este fundamentală și caracteristică pentru aperitivul american. Folosită și în medicina tradițională, gentiana are proprietăți antipiretice, digestive, amare și antibacteriene.Petale de Trandafir - Rosa gallica: Petalele și florile de trandafir sunt folosite pentru a extrage uleiuri esențiale sau pentru a produce ape aromatice, tincturi și lichior de trandafir. În producția de lichior, acestea sunt folosite după ce au fost uscate la umbră și sunt adesea combinate cu alte flori, citrice și anason stelat. În anumite vinuri aromatizate, acestea corectează parfumul și, în combinație cu condimente, le conferă prospețime.Portocală Amăruie - Citrus aurantium: Portocala amăruie este un mic arbust cu flori albe parfumate, care sunt folosite în industria parfumurilor. Infuzia în alcool a cojilor fructelor, bogate în uleiuri esențiale, amestecată cu rizomul de rubarbă, reprezintă baza aromatică a aperitivelor și a multor digestivi. Amărui plăcut, portocala amăruie are proprietăți decongestionante, antiseptice și de curățare a pielii.Culoarea si Aroma: Numele Cocchi Rosa ne amintește că este produs cu vinuri roșii, de unde își trage culoarea și notele de trandafir sălbatic. Refined cu extracte naturale de flori și condimente, în special gențiană, chinină și citrice, la fel ca și Cocchi Americano Bianco, dar cu adaos de șofran, vanilie și petale de trandafir. Culoarea sa roșie superbă este complet naturală și provine din vin.Cum să-l Savurezi: Varianta clasică presupune un pahar pentru cocktail cu cuburi de gheață, un strop de sodă și o coajă de grapefruit cu trandafir. Sodă poate fi înlocuită cu suc de ghimbir, suc de lămâie sau apă tonică. În varianta spritz, Cocchi Rosa se amestecă cu vin Brachetto și o coajă de grapefruit cu trandafir sau lămâie. Poți să-l garnisești cu rozmarin. Combinația cu spirtoase precum gin, vodka și mezcal este deosebit de reușită. Cocchi Rosa este un ingredient perfect pentru noua tendință a cocktailurilor low octane, cu un conținut scăzut de alcool.Cocchi Americano Rosa este o alegere rafinată pentru cei care apreciază aperitivele autentice și bogate în arome. Este un adevărat omagiu adus tradiției italiene și pasiunii pentru aperitive de calitate.ISTORIA BRANDULUICocchi este o distilerie cu o istorie de peste 260 de ani, cunoscută pentru producția de aperitive pe bază de vin și vinuri spumante în stil piemontez. Compania a fost fondată în 1891 de către Giulio Cocchi și a devenit recunoscută pe toate cele cinci continente pentru cercetarea profundă a calității și autenticitatea sa.Toate produsele Cocchi sunt pe bază de vin și respectă rețetele tradiționale ale lui Giulio Cocchi, folosind ingrediente de cea mai înaltă calitate. Astfel, Cocchi se remarcă prin eleganța sa și pasiunea și creativitatea care au caracterizat brandul de-a lungul timpului.Istoria Cocchi începe cu Giulio Cocchi, un cofetar din Florența care s-a mutat în Asti la sfârșitul secolului al XIX-lea. Aici, Giulio Cocchi a descoperit tradiția locală de a amesteca vinurile cu ierburi și condimente și a fondat în 1891 propria sa activitate de distilare și producție de vinuri spumante. Produsele sale, precum Barolo Chinato, Aperitivo Americano și Vermuturi diverse, au devenit cunoscute și apreciate rapid.Cocchi a inovat prin stabilirea de magazine de degustare autorizate și a câștigat notorietate pe scena internațională, cu exporturi în New York, Londra, Sydney, Africa Colonială și Venezuela. În 1978, familia Bava a preluat compania, păstrând caracterul său artizanal și rețetele originale ale lui Giulio Cocchi.În ultimii 30 de ani, Cocchi a apărat Barolo Chinato de uitare și a contribuit la revigorarea categoriei Vermouth di Torino, iar Storico Vermouth di Torino a fost un impuls pentru recunoașterea internațională a acestor vermuturi. Compania s-a angajat și în valorizarea vinurilor spumante, în special a DOCG Alta Langa. Astfel, Cocchi rămâne un nume de cult în lumea băuturilor alcoolice.
