Cesari Bosan Riserva Amarone della Valpolicella Classico Corvina & Rondinella DOC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L
★
★
★
★
★
3.38/5 (26)
Compania fondata in 1936, Gerardo Cesari a devenit curand sinonim cu vinurile veronese din intreaga lume. Deja la inceputul anilor 70, Amarone Cesari a fost printre primele care au ajuns pe cele cinci continente datorita pasiunii si initiativei familiei Cesar. Astfel vinurile Cesari incep povestea de succes in intreaga lume.Pivnita din Cavaion Veronese a fost conceputa si construita tinand cont de atentiile de care vinurile au nevoie, de aceea au dedicat un spatiu deosebit „riposo” vinurilor, considerand aceasta faza fundamentala pentru cresterea si personalizarea lor. Strugurii destinați producerii vinului Amarone trebuie sa fie recoltati cu 1-2 saptamani inaintea celor pentru producerea vinului Valpolicella. In timpul recoltarii, cei mai buni ciorchini sunt culesi si asezati, foarte atent si intr-un singur strat in ladite mici din lemn. Strugurii sunt lasati sa se usuce in incaperi numite Fruttai, unde exista ferestre mari pentru a permite circulatia libera a aerului, care este vitala pentru a evita alterarea lor. Procesul de uscare are loc pana la jumatatea lunii ianuarie si in aceste 4 luni, ciorchinii sunt controlati permanent si eliminati cei alterati. La sfarsitul perioadei de uscare, strugurii au pierdut 30-40% din greutatea initiala, creste intensitatea aromei si concentratia de zahar, care este indispensabila pentru a garanta un grad constant de alcool (aproximativ 16% în volum) in timpul procesului de fermentaţie. Tehnica de macerare utilizata este pe coji, avand o durata de 30 de zile. Vinul este scos de pe drojdii si transferat in cuve din otel inoxidabil, unde are loc fermentatia malolactica. In acest stadiu Incepe imbatranirea vinului, care va dura trei ani, partial in butoaie de stejar mari (slavoneze) si partial in baricuri franceze si tonneaux (Allier). Imbatranirea este completata cu inca 15 luni de odihna in sticla inainte de comercializare. Culoare: rosu. Buchet: parfumul caracteristic al cireselor se combină cu indicii de mirodenii, cacao si vanilie. Gust: plin si catifelat, isi afiseaza toata puterea intr-un corp cald si elegant. Temperatura de servire:18-20 C. Asocieri gastronomice: excelent cu vanat, carne la gratar si tocana. Ideal ca vin de meditatie.
Produse similare
★
★
★
★
★
3.43/5
Petro Vaselo Winery Edition Eco Nefiltrat - Vin Alb Sec - Romania - 0.75L
♡
208
259 LEI
info
★
★
★
★
★
3.94/5
Recas Solo Quinta - Vin Sec Alb - Romania - 0.75L
♡
214
98 LEI
info
★
★
★
★
★
4.01/5
Caii de la Letea Princeps Chardonnay Barrique - Vin Alb Sec - Romania - 0.75L
♡
213
75 LEI
info
★
★
★
★
★
4.03/5
Girboiu Bacanta Barrique DOC - Vin Rose Sec - Romania - 0.75L
♡
220
71 LEI
info
★
★
★
★
★
4.06/5
Liliac Nectar Of Transilvania - Vin Dulce Alb - Romania - 0.375L
♡
233
61 LEI
info
★
★
★
★
★
4.08/5
Carastelec Vinca Benedict Pinot Noir - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
♡
244
55 LEI
info
★
★
★
★
★
4.09/5
Purcari Nocturne Rose de Purcari - Vin Sec Rose - Republica Moldova - 0.75L
♡
238
52 LEI
info
★
★
★
★
★
4.10/5
Recas Conacul Ambrozy Sauvignon Blanc - Vin Dulce Alb - Romania - 0.375L
♡
211
49 LEI
info
★
★
★
★
★
4.11/5
Dextra Suprem Merlot - Vin Rose Sec - Romania - 0.75L
♡
223
46 LEI
info
★
★
★
★
★
4.12/5
Jidvei Mysterium Chardonnay Feteasca Alba Pinot Noir - Vin Sec Alb - Romania - 0.75L
♡
218
43 LEI
info
★
★
★
★
★
4.12/5
Jidvei Mysterium Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah - Vin Rose Sec - Romania - 0.75L
♡
223
43 LEI
info
★
★
★
★
★
4.13/5
Recas Implicit Roze- Vin Sec Rose - Romania - 0.75L
♡
168
39 LEI
info
★
★
★
★
★
4.13/5
Girboiu Epicentrum Roze - Vin Rose Sec - Romania - 0.75L
♡
249
38 LEI
info
★
★
★
★
★
4.14/5
Liliac Young Light Pinot Noir & Merlot - Vin Rose Sec - Romania - 0.75L
♡
242
34 LEI
info
★
★
★
★
★
4.14/5
Balla Geza Kolna Cuvee - Vin Rose Sec - Romania - 0.75L
♡
223
34 LEI
info
★
★
★
★
★
4.15/5
Liliac Tandem Cuvee Alb - Vin Demisec - Republica Moldova - 0.75L
♡
258
33 LEI
info
★
★
★
★
★
4.15/5
Rasova La Plage Blanc - Vin Sec Alb - Romania - 0.75L
♡
235
33 LEI
info
★
★
★
★
★
4.16/5
Tohani Siel Cuvee Fume - Vin Demisec Alb - Romania - 0.75L
♡
226
28 LEI
info
★
★
★
★
★
4.16/5
Liliac Young Fruity - Vin Sec Alb - Romania - 0.75L
♡
224
28 LEI
info
★
★
★
★
★
4.17/5
Tohani Siel de Vara - Vin Rose Sec - Romania - 0.75L
♡
208
25 LEI
info
★
★
★
★
★
4.17/5
Tohani Siel - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L
♡
221
25 LEI
info
★
★
★
★
★
4.18/5
Tohani Siel - Vin Rose Sec - Romania - 0.75L
♡
241
24 LEI
info
★
★
★
★
★
4.20/5
Avincis Domnul de Roua in Alb - Vin Alb Sec - Romania - 0.75L
♡
221
17 LEI
info
★
★
★
★
★
4.20/5
Oprisor Rusalca Alba - Vin Alb Sec - Romania - 0.75L
♡
237
16 LEI
info
★
★
★
★
★
4.20/5
Torrevento Veritas Castel del Monte Bombino Nero DOCG- Vin Rose Sec - Italia - 0.75L
♡
109
16 LEI
info
★
★
★
★
★
4.20/5
Oprisor Jiana Rose - Vin Rose Sec - Romania - 0.75L
♡
261
16 LEI
info