Carassia Blanc de Blancs Brut 0.75L
Carastelec este o comuna in judetul Salaj, Transilvania, Romania, formata din satele Carastelec si Dumuslau. Crama de Spumante Carastelec este prima investitie din Romania gandita sa produca preponderent spumante si vinuri efervescente printr-o metoda aproape neschimbata din secolul al XVII-lea . Plantatiile de vita de vie din satul Carastelec se regasesc pe harta cu o vechime de 250 de ani. Carassia Blanc de Blancs Brut este un blanc de blanc din soiul de struguri Chardonnay produs exclusiv cu metoda traditionala, prin maturare in sticla de minim douazeci de luni, folosind soiuri traditionale. Culoare: galben pai elegant si efervescent. Miros: note de briosa, arome de citrice si fructe proaspete. Gust: cu o aciditate perfecta si echilibrata sustinuta de fructele proaspete si citricele. Postgust persistent cu note de fructe si flori albe, structura armonioasa, echilibru perfect intre prospetime si maturitate. Temperatura de servire: 4-5 °C. Asocieri gastronimice: fructe de mare, peste, carne alba, branzeturi.
