Antinori La Braccesca Bramasole Syrah Cortona DOC - Vin Sec Rosu - Italia - 0.75L
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3.92/5 (4)
Mosia se intinde pe o suprafata de 508 hectare situate la granitele dintre orasele Montepulciano si Cortona, unde se afla cea mai buna zona pentru cultivarea Syrah de unde se dezvolta acest vin cu traditie, Bramasole. Strugurii culesi manual, alesi cu desavarsire si presati atent, incep procesul de imbatranire intai la temperaturi joase pentru desprinderea aromelor, urmate de temeraturi care nu depasesc 28 grade. Dupa aproximativ trei saptamani mustul este mutat pentru macerare in butoaie noi de stejar francez unde este pastrat pana la 18 luni. Bramasole un Syrah desavarsit.Culoare: Rubin inchis. Miros: Delicat cu note de fructe invaluite cu tutun elegant si savuros. Gust: Imbina perfect fructele negre precum mure, prune echilibrat cu usoare note de tutun si piper negru. Finis: Moale cu o persistenta lunga. Asocieri gastronomice: Ideal pentru preparate din carne de porc, branzeturi usor maturate, risotto.
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