Hillinger HILL 2 - 2006

Cupaj realizat din Sauv. Blanc si Chardonnay ( fiecare in proportie de 50% ) ce dovedeste o deosebita putere cat si eleganta. Culoarea galben-aurie dezvaluie un buchet elegant de flori de primavara cu note delicate de vanilie, toate asezate pe o structura de condimente exotice, in special piper alb. Vin corpolent cu o aciditate ce ii confera o tenta usor cremoasa, armonizanta. Structura foarte delicata si un final lung. Fermentat in baricuri de stajar noi si maturat pentru 9 luni.